Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говяжья печень, тушённая с луком и морковью
Рецепт с фото пошаговый
Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿
#премиявторыеблюда #премиягорячее
#премияночнойжрец
#премиямужскаякухня
Ингредиенты
- говяжьей печени 1.200 кг
- больших луковиц 5
- морковь 1
- чеснока 3 зубчика
- лавровых листа 2
- Соль и перец по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Печень вымачиваем в холодной воде, чтобы ушла кровь. Периодически меняя воду.
Чистим от шкурки и режем на кусочки. Ещё раз вымачиваем в воде чтоб вода была прозрачной. Лук с морковью чистим, моем и режем. Лук режем полукольцами, морковь соломкой.
2
Обжариваем печень на сильном огне пару минут, периодически помешивая. Добавляем лук, морковь, тушим под крышкой до полуготовности печени. Солим, перчим, добавляем лаврушечки. За пару минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Хорошо размешиваем. Выключаем и даём блюду настояться 10 - 15 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96843
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
