Печень свиная тушеная с луком и морковью

Name: Печень свиная тушеная с луком и морковью
Ingredients: печень свиная; шт лук репчатый; шт морковь; ст. л.. мука; Соевый соус, соль, перец; ст. л.. Майонез; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ярина Карпенко

Секретных ингредиентов не будет, танцев с бубном 💃тоже, всё как всегда просто 🤗 Мы...

Ингредиенты

печень свиная 1 кг

шт лук репчатый 2

шт морковь 2

ст. л.. мука 1

Соевый соус, соль, перец

ст. л.. Майонез 1-2

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень отделить от ненужных пленок, добавить майонез и оставить мариноваться пока занимаетесь овощами.

На растительном масле протушить лук с морковью.

Добавить печень и столовую ложку муки, помешивая протушить помешивая минут 10, соль и соевый соус добавляем в самом конце, за пару минут. Хорошо прожаренная печень однородная внутри, она становится более серой на вид, из нее не выделяется красноватый сок и волокна внутри не выглядят бордовыми или влажными.