Творожные рогалики с шоколадными каплями

Творожные рогалики с шоколадными каплями

Name: Творожные рогалики с шоколадными каплями
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 12 шт
Ingredients: яйцо; творог (9%); сахар; масло растительное; мука; разрыхлитель; сода; Начинка: может быть любой; Шоколадные капли; Для покрытия:; желток (молоко); Сахарная пудра (для украшения)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Очень быстрый рецепт наивкуснейших рогаликов. Все оценят воздушное, творожное тесто....

25 мин

12 шт

Ингредиенты

яйцо 1 шт
творог (9%) 150 гр
сахар 50 гр
масло растительное 60 мл
мука 200 гр
разрыхлитель 1/2 ч.л.
сода 1/3 ч.л.
Начинка: может быть любой
Шоколадные капли по вкусу
Для покрытия:
желток (молоко)
Сахарная пудра (для украшения)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Собираем: творог, сахар, яйцо, масло и пробиваем в комбайне или погружным блендером до гладкости.

Переливаем в миску и просеиваем муку с разрыхлителем и содой. Замешиваем мягкое, воздушное тесто.

Тесто раскатываем в круг ~ d30-32 см и делим на сегменты. Каждый можно покрыть по желанию : джемом, шоколадом, корицей с сахаром и т.д. А можно оставить без всего.

Сворачиваем каждый сегмент в рулетик и выкладываем на противень с пергаментом, покрываем желтком (молоком). И выпекаем при 180 гр ~15 мин (до румяности). После готовности посыпать сах.пудрой.