Сливочный десерт из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна В
#тыква
Ингредиенты
тыква 450-500 грамм
мёд или сахар 1-2 ст.л
цедра апельсина или лимона 1 ч.л
ванилин, корица По вкусу
сливки 200 грамм
желатин 10 грамм
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Очищенную тыкву нарезаем и запекаем в духовке, накрыв фольгой. Можно сварить и в микроволновке. Готовим до мягкости.
2
Желатин заливаем холодной водой (40-50 мл), перемешиваем и оставляем для набухания.
3
Сливки нагреваем, как только появится пар, добавляем желатин и мешаем до полного растворения желатина. Не кипятим!
4
Из готовой тыквы делаем пюре. Добавляем цедру, мёд, ванилин, корицу по вкусу.
5
Вливаем сливки с желатином. Взбиваем до однородности.
6
Разливаем по формочкам и ставим их в холодильник до застывания.
7
Через 1-2 часа десерт готов!
4.91266
Эмоции 53
Подарите автору эмоцию!
19
7
11
16
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Ирина Шляховая
оставил(а)
Давно хотела, наконец сегодня созрела. Спасибо за рецепт! Очень понравилось. Украсила тертыми фисташками и айвовым сиропом.
17 ноября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!