Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Филе минтая в рженом кляре с пряной морковью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Минич
#премиягорячее #премияфотограф #премиярыба #nataliminich #натулякулинар #второеблюдо...
30 минут
2 порции
2
Ингредиенты
- Минтай 2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука ржаная 1 ст.ложка
- Йогурт натуральный 1 ст. ложка
- Морковь свежая крупная 1 шт
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Базилик сухой
- Розмарин 1 веточка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Филе минтая в ржаном кляре с пряной морковью 🐟🥕🐟🥕🐟🥕🐟🥕
Обожаю в одном блюде, разные текстуры😍 Когда что-то нежное, и мягкое сочетается с хрустящими, например😉 Как раз такой вариант на обед, я сегодня и приготовила😍
Вам потребуется:
☑️ Минтай 2 шт
☑️ Яйцо куриное 2 шт
☑️ Мука ржаная 1 ст. ложка
☑️ Йогурт натуральный 1 ст. ложка
2
☑️ Морковь свежая 1 шт
☑️ Соль
☑️ Перец чёрный молотый
☑️ Базилик сухой
☑️ Розмарин 1 веточка
3
Минтай чистим, отделяем филе от костей. Делаем кляр: смешиваем яйца, йогурт. Подсаливаем. В отдельную чашку насыпаем ржаную муку➡️ обмакиваем кусочек филе в кляр➡️в муку рженую➡️в кляр. Поджариваем с двух сторон на антипригарной сковороде смазанный растительным маслом.
Морковь режем тонкими, длинными брусочками и обжариваем на сковороде антипригарной с сухим базиликом и размарином, до состояния "Аль денте" (чтобы морковь осталась чуть хрустящей). Добавляем соль и перец. 😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792206
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
