Фунчоза

Name: Фунчоза
Ingredients: Фунчозу; чеснока; Зелень (укроп, петрушка); огурц; болгарского перца; морковь; Соль; Соевый соус; Заправка для фунчозы; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия А

Фунчозу принято считать закуской. Но можно её использовать как самостоятельное блюдо...

Ингредиенты

Фунчозу 1 большая упаковка
чеснока 3-4 зубчика
Зелень (укроп, петрушка)
огурц 1 шт
болгарского перца 1-2 шт
морковь 1 шт
Соль по вкусу
Соевый соус по вкусу
Заправка для фунчозы
растительного масла 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фунчозу выложить в миску и залить кипятком. Оставить на 20 минут настаиваться. Время от времени помешивая её.

Огурцы, морковь и болгарский перец нарезаем тонкими полосками. Зелень и чеснок нарезаем мелко.

Заправкой для фунчозы заливаем овощи и зелень с чесноком, хорошо перемешиваем. Фунчозу слить через дуршлаг и смешать с овощами. Добавить соль и соевый соус по вкусу. Растительное масло немного подогреть и так же добавить к фунчозе. Перемешать и оставить на 2 часа настаиваться в холодильник. Перед подачей, ещё раз перемешать.