
Соус "Терияки" в домашних условиях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёнка Леснова
#рецептспросторовинтернета
#соус #терияки #премиякухнимира
Ингредиенты
- Соевого соуса 150 мл
- Винного уксуса 1 ст. л.
- Воды 70-80 мл
- Крахмала 1 ч. л.
- Сахара 2-3 ч. л.
- Имбиря сушёного 1 ч. л.
- Чеснока сушёного 1 ч. л.
- Мёда 1 ст. л.
- Растительного масла 1 ч. л.
- Семян кунжута 1 ч. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Заранее отмерить все необходимые продукты. Сахар лучше брать тростниковый, но отлично подойдёт и обычный. Вместо рисового вина можно использовать винный уксус. Чеснок и имбирь можно брать свежие, но потом соус следует процедить, чтобы избавиться от кусочков.
2
На сухой сковороде обжарить кунжутные семечки до лёгкого подрумянивания, а затем добавить растительное масло и обжаривать ещё минуту.
3
Добавить на сковороду соевый соус, винный уксус, сахар, чеснок и имбирь. Размешать и довести до кипения. Варить минуту-полторы.
4
Крахмал размешать в воде. Соус получится не очень густым. Чтобы сделать его гуще, можно взять 2 ложечки крахмала. Влить на сковороду и, все время помешивая, довести до кипения. Варить минуты 2.
5
Добавить мёд и размешивать соус до полного растворения мёда.
6
Если использовали свежие имбирь и чеснок, самое время процедить соус и избавиться от кусочков чеснока и имбиря.
7
Остывший соус перелить в баночку, он может храниться дней 4-6 в холодильнике.



4.82064
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями