Пирог с меренгой

Name: Пирог с меренгой
Ingredients: песочного теста; гр черники перетертой (любые ягоды или джем) можно больше; белка; гр сахара; гр лимонного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Wonderwoman✈

У меня форма большая оказалась, берите для такого объёма поменьше. #выпечка #премиявыпечка

Ингредиенты

песочного теста 0,4 кг

гр черники перетертой (любые ягоды или джем) можно больше 250

белка 4

гр сахара 200

гр лимонного сахара 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто раскатываем, укладываем в форму и выпекаем 20 мин при 180°. В это время готовим меренгу: белки взбиваем миксером, постепенно добавляем сахар и лимонный сахар. Взбиваем, до пиков, чтобы был густой крем. Корж вытаскиваем из духовки. На него равномерно распределяем варенье/джем/ягоды (по вашему желанию) и сверху распределяем белковую массу. Делаем её не ровной, чтобы смотрелось интереснее и отправляем на 25-30 мин при 150°.

...