Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ирландский содовый хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Я не очень люблю хлеб из магазина. Тем более из пшеничной муки высшего сорта, поэтому...
50 минут
12 порции
Ингредиенты
- Ржаной муки 8 ст. л.
- Полбяной муки 7 ст. л.
- Отрубей 1 ст. л.
- Ржаного солода 2 ст. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Соды 1 ч. л.
- По вкусу изюм, семечки, орешки, льняное семя
- Кефира 280 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Смешать все сухие ингредиенты: мука, отруби, солод, сахар, соль, сода, добавить изюм, орешки, семечки, льняное семя, всё равномерно перемешать.
2
Замесить мягкое тесто, добавляя кефир.
3
На лист пергамента насыпать полбяной муки для оппылки теста, выложить тесто на пергамент и мягкими движениями сформировать "колобок".
4
Острым ножом сделать надрезы на хлебе.
5
Подхватив края пергамента, переложить хлеб в форму для выпекания, накрыть крышкой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
6
Через 20 минут крышку снять и выпекать ещё 20 минут без крышки.
7
Достать хлеб из духовки, оставить на решетке до полного остывания.
8
Готовый хлебушек имеет хрустящую корочку, хорош с любыми напитками. Изюм, орешки, семечки добавят изысканности выпечке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891337
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
