Ирландский содовый хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Я не очень люблю хлеб из магазина. Тем более из пшеничной муки высшего сорта, поэтому...
50 минут
12 порции
Ингредиенты
ст.л ржаной муки 8
ст.л полбяной муки 7
ст.л отрубей 1
ст.л ржаного солода 2
ст.л сахара 1
ч.л соли 1
ч.л соды 1
по вкусу Изюм, семечки, орешки, льняное семя
кефира 280 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать все сухие ингредиенты: мука, отруби, солод, сахар, соль, сода, добавить изюм, орешки, семечки, льняное семя, всё равномерно перемешать.
2
Замесить мягкое тесто, добавляя кефир.
3
На лист пергамента насыпать полбяной муки для оппылки теста, выложить тесто на пергамент и мягкими движениями сформировать "колобок".
4
Острым ножом сделать надрезы на хлебе.
5
Подхватив края пергамента, переложить хлеб в форму для выпекания, накрыть крышкой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
6
Через 20 минут крышку снять и выпекать ещё 20 минут без крышки.
7
Достать хлеб из духовки, оставить на решетке до полного остывания.
8
Готовый хлебушек имеет хрустящую корочку, хорош с любыми напитками. Изюм, орешки, семечки добавят изысканности выпечке.
4.891337
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!