1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тыквенный крем-суп «Осенний»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#премияпп #премияпервыеблюда #премияфотограф Вкусный, ароматный суп с бархатной...
Ингредиенты
- картошка 2 шт
- Кунжут для подачи
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- тыква 300 гр
- сливки 10% 200 мл
- соль По вкусу
- имбирь 10 см
- кинза сушеная 1 ч. л.
- розмарин 1 ч. л.
- вода 400 мл
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В кастрюлю налить растительное масло Олейна и выложить лук, нашинкованный полу кольцами как и морковь. Обжарить овощи до состояния аль денте.
2
Очистить картофель и нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю и обжарить с овощами в течение пару минут. Добавить воду и очищенную тыкву от кожуры и семян, нарезанную небольшими кубиками. Огонь убавить.
3
Когда суп закипит, добавить все специи и соль. Имбирь натереть на крупной тёрке и добавить к супу. Перемешать и варить суп на медленном огне до полной готовности овощей. Пюрировать суп погружным блендером.
4
Влить сливки, перемешать. Опять поставить суп на плиту и дать закипеть. При подаче в тарелку добавить кунжут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921132
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
