Рулет с яблоками

Name: Рулет с яблоками
Ingredients: яйца; сгущенного молока; растительное масло; муки; крахмал; соль; ванильный сахар; разрыхлитель; Начинка:; яблока + 1 для украшения; сливочное масло; сахар; корица; лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ряжских (Стрельцова)

#премиявыпечка #премиятехника #премиядушакомпании #премияфотограф

Ингредиенты

яйца 2

сгущенного молока 300 гр

растительное масло 50 мл

муки 120 гр

крахмал 30 гр

соль 1/4 ч. л.

ванильный сахар 10 гр

разрыхлитель 8 гр

Начинка:

яблока + 1 для украшения 4 шт

сливочное масло 50 гр

сахар 40 гр

корица 1 ч. л.

лимонный сок 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки очистить от кожуры (я не очищала) и натереть на терке, добавить лимонный сок и перемешать. Противень застелить пергаментом, масло порезать на кубики и разбросать на противень, сверху выложить яблоки тертые, посыпать сахаром и корицей. Поставить в духовку на 7-10 минут при 180 °.

Яйца взбить с солью и ванилином, добавить сгущенку и масло, перемешать. Далее муку с разрыхлителем, крахмал, перемешать. По истечении времени, достать противень и вылить на яблочную начинку тесто, разровнять. Для украшения порезать яблоко слайсами и выложить посередине вдоль противня. Выпекать 15-20 минут. Достаем противень, накрываем пергаментом, переворачиваем и сворачиваем рулет. Когда остынет, аккуратно разворачиваем, снимаем пергамент и сворачиваем.

...