Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Василенко
#премиявторыеблюда
1ч.30мин.
6 порций
Ингредиенты
- Рис для плова
- мяса (свининa) 500 г
- морковь крупная 1
- лука 1 гол.
- чеснока 1 гол.
- лавровых листика 2-3
- Приправа для плова
- растительного масла 0,5 стакана
- Соль, перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Почистить и порезать морковь крупной соломкой.
2
Порезать лук кубиками.
3
Мясо порезать на кусочки (кому как нравится можно на мелкие или крупные).
4
Рис выложить в дуршлаг и промывать в тёплой воде 7-8 раз.
5
В казан налить масло 0,5 стакана, накалить
6
Выложить мясо и обжарить.
7
Как только мясо начнёт покрываться золотистой корочкой выложить морковь, лук и 2-3 лавровых листа, все перемешать и жарить+ посолить и добавить 2 ст. л. приправы.
8
Когда лук и морковь притомятся нужно все выровнять в один слой.
9
Сверху слоем высыпать рис. Сверху равномерно распределить 2 ст. л. приправы 1 ч. л. соли
10
В середину утопить головку чеснока.
11
Залить горячей водой на 2 см выше риса на среднем огне без крышки.
12
Когда выкипит вода убавить огонь до медленного, накрыть крышкой и оставить томиться на 15 минут до приготовления риса.
13
После того как рис сварится, а вода выкипела, выключить огонь и дать постоять 10-15 мин.
14
В казане все слои перемешать.
15
Приятного аппетита.❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
