Гранатовая наливка

Первым делом нужно почистить гранат, наберитесь терпения🤪😁, я делаю так: отрезаю верхушку, затем вдоль граната по кругу делаю вертикальные надрезы, вставляю нож в середину и поворачиваю, гранат распадается на сегменты, каждый сегмент над чашкой вытрясаю. Нужно набрать 2 кг сочных зерен (плохие не используем).

Затем складываем зерна в банку, засыпаем сахаром. Завязать горлышко марлей и убрать в темное место на 7-9 дней.

Затем процедить через сито и несколько слоев марли, между слоями кладу слой ваты, хорошо отжать, полученный настой прокипятила (у меня немного забродил, но может это и лучше😋), остудила и залила водкой.

Снова убираем на 7 дней в темное место комнатной темп.

Затем разливаем по бутылкам и убираем в холодное место, хранится долго, крепость сложно сказать, но небольшая, думаю не больше 15%.

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🥰, а также буду рада видеть вас на моем ютубканале и на страничке в инстаграм, ссылки в профиле 😊, отмечайте меня через @и я увижу ваш результат 🤩.