Индюшиный бульон с клёцками в мультиварке

Индюшиный бульон с клёцками в мультиварке

Name: Индюшиный бульон с клёцками в мультиварке
Yield: 6 порций
Ingredients: индейки; луковица; морковь; сельдерея; чеснока; Зелень петрушки; воды; яйцо; муки; Соль; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#премияпервыеблюда #премиятехника #премиягорячее #премиятехника

45 минут

6 порций

Ингредиенты

индейки 600 грамм
луковица 1
морковь 1
сельдерея 1 стебель
чеснока 1 зубчик
Зелень петрушки
воды 2,0 л
яйцо 1
муки 3 столовых ложек
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кусочек индейки обработать, хорошо вымыть, положить в ёмкость мультиварки. Туда же добавить подготовленные: луковицу, чеснок,, морковь, сельдерей, соль. Содержимое залить водой, посолить. Включить выбранный режим готовки. Где-то 25 минут. Мультиварку перевести в другой режим. Вынуть готовое мясо и порезать на кусочки. Приготовить тесто для клёцок.

В разбитое яйцо добавить соль, муку, перемешать. Чайной ложечкой выкладывать тесто в кипящий бульон и варить клёцки 5 минут. В тарелки разложить кусочки мяса, клёцки, морковь, залить бульоном. Поперчить, посыпать зеленью петрушки.