Десерт Торт

Торт "Листопад"

Name: Торт "Листопад"
Ingredients: яиц; сахара; не гашёной соды; муки; Для сметанного крема:; гр сметаны жирностью 20%; ст сахара; Для шоколадной глазури:; л Молоко; гр сливочное масло; л какао; л сахар; Консервированные персики или ананасы; гр Грецкие орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Kirillova

Ингредиенты

яиц 5 шт
сахара 1,5 стакана
не гашёной соды 1 ч.л.
муки 2 стакана
Для сметанного крема:
гр сметаны жирностью 20% 700
ст сахара 1,5
Для шоколадной глазури:
л Молоко 8 ст.
гр сливочное масло 50
л какао 4 ст.
л сахар 12 ст.
Консервированные персики или ананасы 1 банка
гр Грецкие орехи 100

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: яйца взбиваем миксером с сахаром до увеличения массы. Добавляем соду и снова взбиваем. Частями добавляем муку и перемешиваем. Получается тесто консистенции густой сметаны.

Разогреваем духовку до 180 гр. Противень застилаем бумагой для выпекания. На бумагу выкладываем тесто ложкой в виде печенья. И выпекаем каждую порцию до золотистого цвета 18-20 мин.

Для крема: охлаждённую сметану взбиваем с сахаром до густого состояния.

Персики или ананасы нарезаем небольшими кубиками, грецкие орехи измельчаем.

Формирование торта: на блюдо выкладываем первый слой печенек, каждая из которых обмакивается в сметанный крем. Далее выкладываем персики или ананасы и посыпаем измельчёнными грецкими орехами. Слои повторяем.

Варим шоколадную глазурь: в миску наливает молоко, добавляем слив. масло, сахар и какао порошок и варим на медленном огне до загустения.

Шоколадом поливаем верх торта, украшаем грецкими орехами. Торт поставить в холодильник для пропитки на пару часов. Нежнейший и тающий во рту торт готов! Приятного аппетита!