Торт "Листопад"

Name: Торт "Листопад"
Ingredients: яиц; сахара; не гашёной соды; муки; Для сметанного крема:; гр сметаны жирностью 20%; ст сахара; Для шоколадной глазури:; л Молоко; гр сливочное масло; л какао; л сахар; Консервированные персики или ананасы; гр Грецкие орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Kirillova

Ингредиенты

яиц 5 шт

сахара 1,5 стакана

не гашёной соды 1 ч.л.

муки 2 стакана

Для сметанного крема:

гр сметаны жирностью 20% 700

ст сахара 1,5

Для шоколадной глазури:

л Молоко 8 ст.

гр сливочное масло 50

л какао 4 ст.

л сахар 12 ст.

Консервированные персики или ананасы 1 банка

гр Грецкие орехи 100

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: яйца взбиваем миксером с сахаром до увеличения массы. Добавляем соду и снова взбиваем. Частями добавляем муку и перемешиваем. Получается тесто консистенции густой сметаны.

Разогреваем духовку до 180 гр. Противень застилаем бумагой для выпекания. На бумагу выкладываем тесто ложкой в виде печенья. И выпекаем каждую порцию до золотистого цвета 18-20 мин.

Для крема: охлаждённую сметану взбиваем с сахаром до густого состояния.

Персики или ананасы нарезаем небольшими кубиками, грецкие орехи измельчаем.

Формирование торта: на блюдо выкладываем первый слой печенек, каждая из которых обмакивается в сметанный крем. Далее выкладываем персики или ананасы и посыпаем измельчёнными грецкими орехами. Слои повторяем.

Варим шоколадную глазурь: в миску наливает молоко, добавляем слив. масло, сахар и какао порошок и варим на медленном огне до загустения.

Шоколадом поливаем верх торта, украшаем грецкими орехами. Торт поставить в холодильник для пропитки на пару часов. Нежнейший и тающий во рту торт готов! Приятного аппетита!