Пирожки "Треугольники"

Name: Пирожки "Треугольники"
Ingredients: сандвинчного хлеба; отварных яйца; колбасы (любой); сыра; сметаны; сырых яйца; зелень, зелёный лук; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Пирожки получаются очень вкусные, невозможно оторваться. #премиявыпечка

Ингредиенты

сандвинчного хлеба 1 уп.

отварных яйца 3

колбасы (любой) 150 гр.

сыра 100 гр.

сметаны 2 ст.л.

сырых яйца 2

зелень, зелёный лук

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварные яйца натереть на крупной тёрке. Колбасу нарезать мелким кубиком, сыр натереть на тёрке, укроп и зелёный лук мелко нарезать, всё соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, перемешать. У хлеба обрезать корочки. Каждый кусочек раскатать скалкой, корочки измельчить в блендере. На каждый кусочек положить начинку. Смочить водой два края, соединить, придав форму кулёчка.

А затем смочить водой остальные края и закрыть кулёчек. Взбить сырые яйца, немного присолить их. Обмакнуть каждый треугольник сначала в кляр, а затем в хлебные крошки. Обжаривать 30-40 секунд с каждой стороны на минимальном огне.