Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перловый «как плов»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Лосева 🌱🌳
Казалось бы, причём здесь #капуста ? А она здесь очень важную роль играет - сочность...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
13 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
16 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Желудки куриные (или сердце куриное, свиное, говяжье) 700 г
- Капуста белокочанная 300-400 г
- Крупа перловая 2 стак.
- Морковь 2-3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зубчик чеснока 2-3 шт.
- Масло растительное (или любой другой жир) для жарки
- По вкусу соль, специи, свежая зелень
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Куриные желудки вымыть, нарезать произвольными кусочками, удобными для еды.
2
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить желудки и слегка обжарить.
3
Тем временем, лук нарезать перьями, морковь - соломкой, добавить к желудкам. Продолжить жарку ещё минут 5-7, пока не выпарится жидкость. Добавить чеснок и специи. Пусть ароматы раскроются в масле.
4
Капусту нашинковать соломкой, добавить к желудкам с овощами, жарить ещё минуты 3, помешивая.
5
Перловую крупу промыть, добавить к овощам с желудками, перемешать, посолить. Залить кипящей водой из чайника (примерно 4-5 стаканов), чтобы на 1-1,5 см превышала уровень крупы. Выставить режим «тушение» или «низкое давление» на 1,5 часа.
6
Вкуснятина!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98629
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
