Картофельна-тыквенае пюре с ветчиной и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Шамак
#коробка #премияновогоднийстол #нановый2021 #премиявторыеблюда #премиягорячее #тыква...
Ингредиенты
- картофеля 500 г
- тыквы 250 г
- Зелень петрушки пучок небольшой
- Чеснок сушёный
- Зелень зимнего лука
- Оливковое масло
- Специи для овощей и картофеля
- Специи для мяса
- Кориандр молотый
- Тмин молотый
- Соль
- Ветчина диетическая 100-150 г
Шаги приготовления
1
Овощи моем, чистим. Нарезаем картофель брусочками, тыкву кусочками, ветчину брусочками небольшими. Берём сковороду, вливаем немного оливкового масла, кладём нарезанный картофель. Обжариваем немного, минут 15, не накрываем крышкой, и туда добавляем нарезанную тыкву, продолжаем жарить на среднем огне накрыв крышкой до готовности.
2
Добавляем зелень петрушки и зимнего лука, тушим, затем брусочки ветчины нарезанной, в конце специи и соль, соль можно добавить и перед полуготовностью. Картофель должен быть разваристым, чтобы получилось пюре. Готовое пюре перекладываем на тарелки, подаём с любым салатом.
3
Украшаем зеленью петрушки. Всем приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!