"Томленые овощи на сковороде с зеленью и куриными бедрами"

Name: "Томленые овощи на сковороде с зеленью и куриными бедрами"
Ingredients: маленький кабачок; сладкий перец; соль, специи; зелень; куриные бедра; кетчуп; растительное масло для жарки; чеснока; моркови

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#домашнеезадание Это прекрасное блюдо приготовлено по рецепту автора Кристины Дёминой....

Ингредиенты

маленький кабачок

сладкий перец 1

соль, специи по вкусу

зелень

куриные бедра

кетчуп

растительное масло для жарки

чеснока 4 зубчика

моркови 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С бедра снять кожу, освободить от костей, замариновать в специях, соли и кетчупе буквально минут 15. Затем обжарить до полной готовности на растительном масле. Примерно минут 20.

Кабачок и перец нарезать средними кубиками, морковь кружочками или соломкой, и обжарить на сковороде, где ранее готовилось мясо. Или можно пожарить на отдельной сковороде. Добавить соль, перец, специи, тертый чеснок. Жарить минут 35 на медленном огне, периодически помешивая.

Затем мясо курицы выложить поверх овощей и тушить еще 15 минут. Перед подачей посыпать порубленной зеленью, и можно еще посыпать чесночком раздавленным через пресс.