Турецкие блинчики с начинкой

Name: Турецкие блинчики с начинкой
Yield: 10 шт
Ingredients: муки; воды; теплого молока; соли; сахара; сухих дрожжей; Шампиньоны; Сыр; Репчатый лук; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия

Вкусное блюдо. Идеально для воскресного семейного завтрака. Со сметанкой....мммм Можно...

1 ч 30 мин

10 шт

Ингредиенты

муки 250 гр.

воды 125 мл.

теплого молока 250 мл.

соли 1 ч.л

сахара 2 ст.л

сухих дрожжей 1 ч.л

Шампиньоны 200 гр

Сыр 100 гр

Репчатый лук 1 шт

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплой воде растворить соль и дрожжи. Оставить на 15 минут.

В воду с дрожжами добавить молоко, соль, муку, 3 ст. ложки растительного масла. Все хорошенько перемешать и оставить тесто подниматься.

Готовим начинку. Обжариваем грибы с луком.

Сыр натираем на мелкой терке.

Когда грибы с луком слегка остынут, смешать с сыром. Начинка готова.

Начинаем выпекать блины. Температура чуть выше среднего. Выпекаем блинчики не очень большого размера и обжариваем только с одной стороны.

Снимаем блинчик со сковородки, заливаем на сковороду следующий, а первый начиняем.

Укладываем начинку на середину блина. Защипываем края, формируя треугольник. Так как обжарена одна сторона, края хорошо скрепляются.

Готовые блинчики укладываем на слегка смазанный маслом противень и запекаем в духовке минут 10-15, при температуре 200 градусов. Следим чтоб блинчики не пересохли.

Блины готовы! Очень вкусные. Со слегка хрустящей корочкой. Приятного аппетита 😊

...