Солянка сборная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
#премиябыстровкусно #премияпервыеблюда
Ингредиенты
- куриная грудка 300 гр
- копчёная курица 300 гр
- колбаса копченая 200 гр
- колбаса варёная или сосиски 200 гр
- огурцы маринованные 3 шт
- маслины без косточек 0,5 банки
- лук репчатый 1 шт
- томатная паста 3 ст.л
- масло растительное 1 ст.л
- лавровый лист 2 шт
- соль По вкусу
- Для подачи зелень, сметана, лимон
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Куриную грудку сварить до готовности, остудить и разделать на волокна. Бульон не выливать.
2
Колбасу, сосиски и копченую курицу нарезать соломкой.
3
Обжарить копченую колбасу на сухой сковороде, добавить сосиски и жарить ещё пару минут.
4
Маринованные огурцы нарезать соломкой, лук полукольцами.
5
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности, добавить огурцы, 1 ст.л рассола и томатную пасту. Тушить на медленном огне 2-3 минуты.
6
В кипящий бульон (в котором варилась грудка) положить обжаренные колбасу и сосиски, тушёные в томате лук и огурцы, и копченую курицу. Посолить, добавить лавровый лист и варить 5-7 минут.
7
Оливки нарезать, выложить в кастрюлю и дать настояться 15 минут.
8
При подаче добавить в солянку мелко нарезанную зелень, сметану и ломтик лимона. Приятного аппетита 🌺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96777
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
