Картофельные зразы с фаршем и сыром

Name: Картофельные зразы с фаршем и сыром
Ingredients: Картофельное пюре со слив. маслом остывшее; Желток; Соль, перец; Сыр твердый; Фарш любой, обжаренный с луком, остывший; Панировочные сухари; Растительное и сливочное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Христина Сотникова ✈️

#премиягорячее #премиявторыеблюда

Ингредиенты

Картофельное пюре со слив. маслом остывшее

Желток

Соль, перец

Сыр твердый

Фарш любой, обжаренный с луком, остывший

Панировочные сухари

Растительное и сливочное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В картофельное пюре вбить желток, присолите, поперчить. Можно добавить ложку муки, если жидковато, или сметанки, если густое.

Сыр натереть на крупной терке.

Столовую ложку пюре выложить на ладошку, сделать лепешку, в середину 2 ч. л. фарша, 1 ч. л. сыра и залепить котлетку. Если прилипает к рукам, смочите немного водой или раст. маслом.

Обвалять в сухарях.

Нагреть сковороду, налить раст. масло, потом к нему добавить сливочное,растопить, выложить наши зразы, огонь убавить до среднего и жарить до золотистой корочки.

Кушать с пылу, с жару, пока сыр тянется🧀

Приятного аппетита!

...