Пирог с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
Ингредиенты
- кефир 200 мл.
- мука 250 гр.
- растительное масло 40 мл.
- сахар 1 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- картофель отварной очищенный 300 гр.
- сыр 100 гр.
- лук-порей 100
- Соль в начинку по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Базилик сушеный по вкусу
- Желток для смазывания пирога
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешать сухие ингредиенты, кроме соды, в кефир добавить соду, перемешать и дать постоять 15 минут, добавить растительное масло, перемешать и затем перелить в сухие. Замесить тесто, убрать в пакет и оставить на 30 минут.
2
Отварить очищенный картофель, воду слить и переложить в миску, лук порезать и обжарить на растительном масле, сыр на крупной тёрке. Все ингредиенты смешать, добавить сушеный базилик и черный молотый перец. Все перемешать, добавить соль по необходимости и дать начинке остыть.
3
Рабочую поверхность присыпать мукой и выложить тесто.
4
Тесто раскатать в круг, диаметром 30 см. Начинку сформировать в шар и положить на середину круга. Затем тесто собрать в шар и хорошо защипнуть.
5
Переложить шар на смазанный противень швом в низ и разминаем руками, чтобы пирог в диаметре 30 см. Пирог смазать желтком.
6
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 10 минут.
7
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82060
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!