Лазанья как в «Гарфилде»

Для соуса болоньезе лук режем кубиками.

Помидоры натираем на терке, оставляя кожицу.

Лук жарим до золотистого цвета.

Добавляем Помидоры, соль и специи. Оставляем тушиться под крышкой на медленном огне.

Готовим соус бешамель. Растапливаем масло.

Высыпаем муку и обжариваем.

Добавляем молоко и перец. Готовим до загустения.

Собираем лазанью. Я использую листы от barilla, но можно приготовить и самим. Также натираем сыр.

Форму смазываем соусом бешамель и далее выкладываем все в такой последовательности:

Листы, бешамель, болоньезе, бешамель, сыр.

На последнем слое, листы смазываем соусом бешамель и обильно посыпаем сыром.

Отправляем в духовку, разогретую на 200 градусов на 20 минут, а потом ещё на 10 минут на 170 градусов.

Приятного аппетита).

Чтобы смотреть видео рецепты, Подписывайся на Инстаграм: _movie_food_