Немецкие булочки (с секретом) 🤩
Рецепт с фото пошаговый
Автор ВасильковаЯ
Это - бомба 💥. Они такие вкусные, что будьте готовы, стряпать их часто🙌🙌🙌. Посыпать...
60 мин
12-14 шт
2
Ингредиенты
- муки 450-500 грамм
- масло растительное 75 мл
- молока 130 мл
- воды 130 мл
- дрожжи (быстродействующие) 7 грамм
- соли 1 ч. ложка
- Посыпка (кунжут, крупная соль, семечки, мак - на выбор)
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
В чашку всыпать дрожжи, влить холодное молоко и горячую воду, перемешать. Всыпать соль, влить растительное масло, перемешать.
2
Муку просеять и постепенно добавить в тесто, замесить.
3
Убираем в теплое место на 1-1,5 часа для подъема.
4
Когда тесто подойдет, разделить его на ровные части и сформировать булочки.
5
А теперь ВНИМАНИЕ- ОБЕЩАННЫЙ СЕКРЕТ!!!
В кастрюлю налить 3 литра воды, довести до кипения и в момент кипения всыпать 3 столовые ложки пищевой соды. Будьте осторожны: сильно вспенится! В содовую воду опускаем каждую булочку на 5 секунд, вынимаем шумовкой и укладываем на выстеленный промасленным пергаментом противень.
🤩Промасливать пергамент нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО, иначе готовые булочки прилипнут. Посыпаем маком, кунжутом, крупной морской солью. (на ваш выбор)
6
☝🏻Булочки печь в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, до румяной корочки!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99587
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Надежда Чернышкова ✈ Амбассадор
оставил(а)
У меня получилось вот так🙂 очень вкусные😋
5 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!