Ленивые голубцы

Шинкуем капусту. Рис залить кипятком минут на 20.

Лук нарезать, морковь натереть на крупной тёрке и слегка обжарить на масле.

В фарш добавить рис, капусту, соль, перец, приправу, крахмал, яйцо и хорошо перемешать.

Лук и морковь выложить в форму, равномерно распределить. Из фарша формируем котлетки, у меня выходит 8 шт (но может кто любит размером поменьше, тогда выйдет больше штук).

Укладываем голубцы в форму, заливаем молоко + вода. Жидкость должна покрывать голубцы. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 г духовку мин на 50...потом снимаем фольгу и пусть голубцы ещё мин 10 запекаются, зарумянятся.

Голубцы очень нежные и вкусные. Приятного аппетита!!! (Прошу прощения, что нет фото приготовления и голубцов в форме после приготовления...техника вышла из строя не вовремя).