Куриный суп с сырными шариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Nyamka
Ингредиенты
- Куриный бульон ~ 3 л⠀
- Картофель небольшой 3 шт
- Морковь 1 шт⠀
- Лук 1 шт
- Зелень
- Соль по вкусу, специи, черный молотый перец
- Для сырных шариков:⠀
- Твёрдый сыр 150 г⠀
- Сливочное масло 50 г
- 📌 Яйцо 1 шт.⠀
- 📌 Мука 80 г⠀
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
На плиту поставила вариться куриное мясо, я взяла 2 крупных окорочка. Пока варилось мясо, приготовила тесто для сырных шариков.
Сыр натерла на терке, добавила яйцо, мягкое сливочное масло, соль по вкусу.
2
Вилочкой перетерла всё между собой.
3
Добавила муку и замесила тесто. Убрала в холодильник примерно на 30 минут.⠀
4
В это время лук обжарила на смеси сливочного и растительного масла, до мягкости, добавила морковь и всё вместе обжарила.
5
Готовое мясо вынула из бульона. Добавила картофель и варила до готовности картофеля.⠀
6
Тем временем из теста скатала шарики, небольшого размера.
7
К готовому картофелю добавила зажарку. Мясо отделила от кости с одного окорочка и добавила в суп. (У меня был довольно крупный окорочок и мяса вышло много)
8
Затем добавила сырные шарики, посолила, поперчила суп и готовила ещё 7-10 мин.⠀
9
В конце добавила зелень. Куриный суп с сырными шариками готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95894
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!