Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки с капустой и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sofya Akimenko
Очень простое в приготовление тесто! #премиявыпечка #премияфотограф #премиядушакомпании...
1 час 50 минут
8-9 порций
Ингредиенты
- Дрожжевое безопарное тесто
- муки 400 г
- воды 250 г
- дрожжей сухих (саф-момент или dr.oetker) 5-7 г
- с/л растительного масла 1-2
- с/л сахара 2
- ч/л соли 1
- Начинка
- Капусты белокочанной 1 кг
- Воды 400 г
- Яйца 4
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Для теста в тёплой воде сначала растворяют сахар и соль, всыпают дрожжи, перемешивая до растворения. Всыпают муку, замешивают тесто и вливают масло.
2
Формуют колобок и присыпают его мукой сверху. Миску, в которой будет подходить тесто, накрывают полотенцем или пленкой, ставят на миску с кипятком и засекают 1-1,5ч для подъёма.
3
Для начинки капусту нарезают шашками и припускают с добавлением воды и соли до готовности.
4
Яйца отваривают до готовности, охлаждают и мелко нарезают.
5
Капусту и яйца соединяют в миске, досадивают, если требуется.
6
Подошедшее тесто разделяют на шарики, делают из него округлые приплюснутые лепешки и выкладывают начинку, формуют пирожок.
7
Оставляют на расстойку на 20-25 минут, накрыв полотенцем или пленкой.
8
Выпекают при 180 градусах 20-25 минут, ориентируясь на цвет поверхности пирожков.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821932
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
