Пень

Смешиваем фарш. Режем мелко лук и огурцы.

Все добавим к фаршу вместе с фасолью и горошком, разобьем 1 яичко, посолить поперчить и хорошенько перемешать.

Делаем форму пенька из фольги. Делается довольно легко. На этот объем фарша у формы должна быть высота 16-17 см.

А диаметр 12-13 см. если у Вас больше продуктов, делайте форму больше! Смажем кисточкой внутри форму растительным маслом, кладём в форму фарш, сверху положите кусочек слив. масла и закройте.

Отправьте в духовку на 1 час 10 мин. По истечении времени, достаньте аккуратно откройте, проткните шпажкой, если идёт ещё красный сок, оставьте ещё на 10-15 мин. Прозрачный сок, готово! Доставайте, срежьте фольгу ножницами, ставьте пень в посуду для подачи и украсьте зеленью, грибами, калиной как на фото! Просто оформите как пенёк! 🤭Приятного аппетита! Приходи ко мне в инстаграм @sgotoveat у меня вкусно!!! 😉