Пахлава Армянская

Name: Пахлава Армянская
Ingredients: мука; масло сливочное; сметана; яйца; сода; соли; Начинка; сахар; орехи грецкие (можно любые по вкусу); белки; Сироп; масло сливочное; мед

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зульфия Ахмедова🏃‍♂️

#премиявыпечка

Ингредиенты

мука 400-500 гр.

масло сливочное 250 гр.

сметана 100 гр.

яйца 5 шт.

сода 1 ч. ложка

соли Щепотка

Начинка

сахар 200 гр.

орехи грецкие (можно любые по вкусу) 400 гр.

белки 5 шт.

Сироп

масло сливочное 150 гр.

мед 300 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло комнатной температуры растереть с мукой добавить 4 шт. желтки, сметану, пищевую соду и замесить мягкое тесто, разделить на три части и поставить в холодильник на час.

Белки взбить с сахаром до пышных пиков, в эту массу добавить орехи и перемешать. Орехи мелко рубим или измельчаем блендером.

Достаем тесто раскатываем один корж и выпекаем до готовности. Противень смазать маслом раскатываем корж и перекладываем на противень сверху выливаем ореховую массу половину, сверху ставим испечённый корж и выливаем остальную часть орехов, сверху закрываем третьим коржом.

Края хорошо защипляем, и режем не до конца на ромбики. Ставим в духовку на 200 гр. на 40 мин.

Масло и мед растапливаем, как приготовится вынимаем и заливаем сиропом, сверху закрываем фольгой и даём остыть. Приятного аппетита!

...