Бешбармачная лапша с яйцом

Поставит воду чтоб вскипела. Лук резать кубиками. Жарит на сковородке до золотистого цвета, отдельно в чаше взбить яйцо, добавить соль по вкусу, добавить в сковороду с луком, перемешать, когда яйцо пожарится, выключить.. В воду добавить бешбармачную лапшу, соль, варить 6- 7 минут, и в дуршлаг. Потом переложить большую широкую тарелку, добавить чуть оливковое масла, чтоб не прилипли, и перемешать..

В это время быстро сделать соус.. В чашке добавить сметану, кефир, соль,и чеснок через чеснокодавилкой, перемешать.

Готовый соус добавить к бешбармачной лапше, перемешать, сверху украсить яичный смесью.

Приятного аппетита всем,, это вкусно 😋