Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Острый перец в томатном соке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lyusya Pogosova
Нет, это не аппетитка! Это просто маринад острого перца. Рецепт увидела в интернете и...
Ингредиенты
- перца острого 2 кг
- помидоров 1 кг
- На одну 1 литровую банку:
- Соли По 1 ст. л.
- сахара По 2 ст л
- чеснока По 4-5 зубчиков
- Уксуса 70% По 2 ч. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Перец промыть, плодоножку не удалять. Маленькими порциями варить в кипяченной воде несколько минут так, чтобы они чуть мягче стали и эластичнее. Не переваривать. Снять на дуршлаг и дать немного остыть.
2
Помидоры ошпарить, очистить от кожуры, измельчить в блендере, варить. Сок не должен быть густым.
3
В каждую банку уложить чеснок, сахар, соль и уксус. Приготовленный перец поместить достаточно плотно до плеч в банки. Залить помидорным соком и закатать банки. Если сок не хватит, можно добавить кипятка. Накрыть перевернутые банки одеялом и оставить до полного остывания!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98658
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
3
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
