Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Борщ с фрикадельками

Name: Борщ с фрикадельками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 порции
Ingredients: Фарш свиной; Капуста; Картошка; Свекла; Томатная паста 1 маленькая банка или; Зелень укроп, петрушка; Лимон; Сахар 6 кубиков или; Соль; Чеснок; Красный перец молотый «чили»; Чёрный перец молотый; Лук; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Щеблыкина

Очень много разнообразных рецептов приготовления борща, а я предлагаю Вам попробовать...

Около 1 часа

12 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

25 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарш свиной
Капуста
Картошка
Свекла
Томатная паста 1 маленькая банка или 1,5 стак.
Зелень укроп, петрушка
Лимон 1 дол.
Сахар 6 кубиков или 1,5 стак.
Соль 1 стак.
Чеснок 3 зуб.
Красный перец молотый «чили»
Чёрный перец молотый
Лук 1 шт.
Воды 3 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В фарш для фрикаделек добавляем соль и перец и лепим небольшие шарики.

В трёх литровую кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь 🔥 и доводим до кипения. В кипящую воду кладём фрикадельки и варим 15 мин.

На сковороде обжариваем морковь 🥕 и лук около 7 мин, добавляем чеснок и обжариваем ещё 2 мин. В конце добавляем 1,5 ст. Ложки 🥄 томатной пасты и обжариваем ещё 1 мин.

Нарезаем картошку и капусту и добавляем в кастрюлю и варим 10 мин.

Нарезаем свеклу тонкими полукольцами и добавляем в кастрюлю вместе с пережаркой, соль 1 ст. Ложку и сахар 6 кубиков (1,5 ст. Ложки) и варим ещё 13 мин.

Затем добавляем зелень 🌿 и дольку лимона, чёрный перец 🌶 и красный молотый перец 🌶 «Чили» по вкусу и варим ещё 2 мин

...