Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Синнабоны🤤

Name: Синнабоны🤤
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 14-15 шт
Ingredients: Для опары:; Тёплого молока; Сухих дрожжей; Сахара; Муки; Для теста: 2 яйца,; Сахара; Сливочного масла; Муки; Соли; Начинка: сахар+ корица, мягкое сливочное масло; Для заливки:; Творожного сыра; Сахарной пудры; Чуть теплого молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья )))

Если будете делать по этому рецепту, делайте сразу на две нормы, а то они даже не...

2 часа

14-15 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

348

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для опары:
Тёплого молока 300 мл
Сухих дрожжей 5 г
Сахара 20 г
Муки 150 г
Для теста: 2 яйца,
Сахара 60 г
Сливочного масла 100 г
Муки 500 г
Соли 4 г
Начинка: сахар+ корица, мягкое сливочное масло
Для заливки:
Творожного сыра 250 г
Сахарной пудры 50 г
Чуть теплого молока 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовим опару: в чашу с теплым молоком, добавить сахар. Дрожжи смешать с мукой и добавить к молоку. Хорошо перемешать, накрыть полотенцем и убрать на 30 мин в теплое место, чтобы опара поднялась.

Когда поднимется опара, заведем тесто: яйца взбить с сахаром и с солью, добавить к ним опару, хорошо перемешать; добавить. Размягченое сливочное масло (масло не вымешивать).

Добавить муку и хорошо вымешать тесто руками (муки больше добавлять не нужно) на рабочей поверхности хорошо вымесить(тесто Сначала очень липнет к рукам и столу, но постепенно оно становится эластичным, поэтому не добавляйте муку, а то тесто будет забитым и тяжёлым)

Готовое тесто накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 1 час.

Когда тесто поднимется, раскатать в прямоугольник (1см), смазать мягким сливочным маслом и посыпать сахаром с корицей. Скатать в рулет, ниткой разрезать на булочки 3-4 см. Выложить на противень и дать подняться

Когда булочки поднимутся, выпекать в разогретой духовке 180 градусов, 15-20 мин.

Залива: в глубокую миску вылить теплое молоко, творожный сыр, и сахарную пудру. Всё хорошо перемешать, и смазать горячие синнабоны.

По желанию добавить Топпинг (у меня карамельный и шоколадный)

Приятного чаепития ☕😉

...