Томленая свиная корейка с карамелизированным луком

Name: Томленая свиная корейка с карамелизированным луком
Ingredients: Корейка свиная; Лук репчатый; Майонез; Масло растительное; Соль, перец, приправа для мяса по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Корейка несколько суховата. А мы приготовим нежное, сочное мясо, всего за 1-1,5!))

Ингредиенты

Корейка свиная 500 гр

Лук репчатый 2 средних головки

Майонез 3 ст.л

Масло растительное

Соль, перец, приправа для мяса по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать стейками, отбить тендерайзером. Соль, перец, специи.

Лук нарезать полукольцами,помять рукой до появления сока,добавить майонез. Мясо поместить в смазанную маслом форму,сбрызнуть растительным маслом. На мясо выложить лук. Залить мясо горячей водой до уровня лука.

Поставить мясо в разогретую до 220 градусов духовку на 10 мин(главное,чтобы лук не начал гореть! Следите!) Затем убавить температуру до 180 и томить мясо 50-60 мин. Если лук приобрел приятный карамельный оттенок,а мясо не достаточно мягкое, накройте форму фольгой и ещё чуть-чуть подождите!) Надеюсь вам понравится! Приятно аппетита!