Горбуша в духовке, с помидором и репчатым луком

Name: Горбуша в духовке, с помидором и репчатым луком
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6-8 порций
Ingredients: рыбка горбуши; помидора; репчатого лука; Соль, перец; сметаны; Растительное масло; Зелень (укроп или лук)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Шалькова

1 час

6-8 порций

Ингредиенты

рыбка горбуши 1
помидора 1-2
репчатого лука 0,5-1 головки
Соль, перец по вкусу
сметаны 1-2 столовые ложки
Растительное масло
Зелень (укроп или лук)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, отрезать голову, хвост, плавники. Рыбу хорошо промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать поперечными ломтиками толщиной 1,5 см. Посолить и поперчить.

Помидор и лук нарезать кружочками.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Уложить в форму кусочки рыбы, чередуя с кружочками лука и помидора.

Сверху смазать майонезом или сметаной. Запекать горбушу в духовке, нагретой до 200°С, 30 минут, до румяной корочки. Готовую горбушу, запечённую с помидорами и луком, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. Приятного аппетита!