Выпечка Галета

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Галета цельнозерновая с яблоками

Name: Галета цельнозерновая с яблоками
Yield: 2
Ingredients: Растительного масла; Цельнозерновой муки; Муки в/с; Кипятка; Соли; Разрыхлителя; Яблоки для начинки; Коричневый сахар; Крахмал; Белок

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

🇷🇺 #sezinvar 🇷🇺

Светлана, мы с Племяшкой очень старались. Но без корректив не обошлось: сахар был белый, мука вся пшеничная, а яблочную начинку мы карамелизировали. Добавлю, что выпечка получилась вкусная, тесто хрустящее тоже понравилось. Оставляю рецепт в своём кулинарном склерознике. ✌️😇👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Коновалова

Очень люблю галеты за их простоту и вкусноту! Галеты очень вкусные, тесто получается...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Растительного масла 0,5 стак.
Цельнозерновой муки 1,5 стак.
Муки в/с 0,5 стак.
Кипятка 0,5 стак.
Соли 1 щеп.
Разрыхлителя 1,5 ч. л.
Яблоки для начинки
Коричневый сахар
Крахмал
Белок 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты объединяем, вымешиваем, тесто должно получится мягкое, эластичное (муки пшеничной может уйти не 0,5 стакана а немного больше). Даем тесту немного отдохнуть, делим его на две части (можно испечь одну большую) и раскатываем лепешечки. Серединку посыпаем коричневым сахаром и немного крахмала.

Выкладываем любую начинку (у меня яблоки), сверху посыпаем коричневым сахаром (можно обычным), делаем защипы, смазываем белком и посыпаем тоже сахаром, выпекаем при 180 градусах до зарумянивания. Даем полностью остыть и ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! Галеты очень вкусные, тесто получается тонкое, хрустящее и много сочной начинки! Очень вкусно!

...