Галета на творожно-тыквенном тесте с индейкой

Муку просеять.

Творог перетереть блендером.

Тыкву натереть на мелкой терке.

Далее смешать все ингредиенты, добавить соль и любимые приправы.

Замесить тесто, должно получится чуть мягче, чем пельменное.

Филе индейки нарезаем мелким кубиком и обжариваем.

К индейке добавляем лук, мелко нашинкованный и нарезанную кубиком морковь. Можно добавить и другие овощи по своему вкусу. Обжариваем до готовности.

Даем начинке остынуть.

Тесто делим на равные порции. Примерно на 5-6 кусочков.

Раскатываем тонко. На середину кладем начинку и формируем галету.

Выпекаем в духовке, на пергаменте. Примерно 18-20 минут, при температуре 180-200 градусов.