Пиратики

Name: Пиратики
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 24 порции
Ingredients: гр сливочного масла (можно заменить на маргарин); яйца; соли; тёплого молока; сухих дрожжей; муки; Для начинки: варенье, джем, повидло, вареная сгущенка, карамель. У меня грушевое варенье с обжаренными и измельченными орехами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михеева

2,5часс

24 порции

Ингредиенты

гр сливочного масла (можно заменить на маргарин) 300
яйца 2
соли Щепотка
тёплого молока 8 столовых ложек
сухих дрожжей 1 столовая ложка
муки 3 стакана
Для начинки: варенье, джем, повидло, вареная сгущенка, карамель. У меня грушевое варенье с обжаренными и измельченными орехами

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала делаю опару. В молоко добавить 2 чайные ложки сахара,2 столовые ложки муки и дрожжи,все перемешать и оставить подниматься.

В муку натереть на терке охлажденное масло,добавить соль и яйца,все тщательно перемешать.

Через 15-20 м мин опару вылить в тесто и еще раз все тщательно перемешать, оставить тесто подниматься на час.

Разделить тесто на 3 части,каждую раскатать в круг,по диаметру разрезать на 8 частей. На каждый получившийся треугольник,на широкую часть выложить начинку и свернуть рулетиком. Оставить на расстойку минут на 30-40. Выпекать в духовке при 200 градусах 40 мин. Готовые пиратики посыпать сахарной пудрой.

...