Тортик Зебра

Name: Тортик Зебра
Yield: 8 порций
Ingredients: Для теста:; яйца; какао; разрыхлитель; ванильный сахар-пакетик; сахар; сметана; мука; сливочное масло; какао; Сметаны; масло сливочное; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Поварята

У нас в семье этот торт частенько готовила мама, периодически добавляя мак или орешки😉...

8 порций

Ингредиенты

Для теста:
яйца 2
какао 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л
ванильный сахар-пакетик
сахар 5 ст.л.
сметана 5 ст.л.
мука ~ 6 ст.л.
сливочное масло 30 ггр
какао 1,5 ст.л.
Сметаны 2 ст.л.
масло сливочное 30 ггр
сахар 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахар взбить с яйцами до пышной пены, добавить ванильный сахар, разрыхлитель, сметану, растопленное сливочное масло и муку. Хорошенько перемешать и вылить половину теста в отдельную посуду. В одну из половинок вмешать какао🙃

Форму смазываем сливочным маслом и начинаем выкладывать тесто по столовой ложке в центр формы: белое —> сверху шоколадное—-> белое —> шоколадное и так пока не закончатся оба слоя.

Можно немного аккуратно повращать форму, чтобы тесто равномерно распределилось и нарисовать лучики зубочисткой от центра к краю 😋

Выпекаем при 180’ примерно 20мин. Готовность проверяем зубочисткой-протыкаем торт, при этом она должна остаться сухой🙂

По желанию можно сделать шоколадную глазурь, так будет ещё вкуснее😉. Для глазури- смешиваем сахар, сметану и какао, ставим на слабый огонь, постоянно перемешиваем и доводим до кипения, добавляем сливочное масло, ждём ещё минутку, перемешиваем и снимаем с огня. Слегка охлаждаем и украшаем тортик🤗