Галета с ягодами

Смешиваем муку, масло, сахар и соль в мягкую крошку (когда сжимаем, образуются комочки, но при этом если надавливаем, они рассыпаются в песок 😂 мастер объяснения).

Затем добавляем яйцо и воду, замешивая мягкое тесто, не липнущее к рукам.

Отправляем тесто в холодильник на час-полтора, пусть отдохнёт 😉.

Займемся начинкой. В сезон можно использовать свежие ягоды, у меня были замороженные. Их я заранее достала и вся лишняя вода ушла. Смешала с сахаром по вкусу.

Затем раскатываю тесто в круг, толщиной примерно 2-3 мм.

Отступая от краев около 3 см выкладываю начинку и скрепляю края, поднимая их кверху.

Отправляю в духовку и выпекаю при температуре 190-200 градусов примерно 25-30 минут. Смотрю по состоянию, а вы ориентируйтесь по своей духовке😌.

Когда достали, остужаем, можем присыпать сахарной пудрой. Я не успеваю этого сделать, домашние уже налетают на прекрасный запах 😄🙈.

Получается очень вкусно😍. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита 🤗.

Больше моих интересных рецептов смотрите на моей страничке в Инстаграм: @asi_ak_