Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Запечëные роллы

Name: Запечëные роллы
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: Рис для роллов; Риса; Воды; Соли; Сахара; Рисовый уксус; Для шапочки; Творожный сыр; Майонез; Соус унаги; Креветочный соус; Сыр; Кунжут; Начинка; Рыба красная; Зелёный лук; Листы нори

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Обычные роллы я делаю часто, а вот с запечëной шапочкой первый раз.

1 час

3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Рис для роллов
Риса 300 г
Воды 600 мл
Соли 1 ч. л.
Сахара 1 ч. л.
Рисовый уксус 2 ст. л.
Для шапочки
Творожный сыр 200 г
Майонез 100 г
Соус унаги 2 ст. л.
Креветочный соус 2 ст. л.
Сыр 100 г
Кунжут 1 ч. л.
Начинка
Рыба красная
Зелёный лук
Листы нори

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разделываем рыбу на филе, нарезаем полосочками по 1 см толщиной, добавляем 1ч.л. соли и 1/2ч.л. сахара, перемешиваем и оставляем на час, пока рис варится и остывает.

Ставим варить рис, я варю в мультиварке 30 минут, очень удобно, ничего не подгорает и сама выключается. В горячий сваренный рис добавляем уксус, перемешиваем и оставляем остывать примерно на час, обязательно закрыв крышкой.

Трëм сыр, смешиваем с творожным сыром, майонезом, креветочным соусом.

Крутим роллы, нарезаем на 8 частей, раскладываем на противень застеленный пергаментом. Сверху кладëм по ложке сырной массы, поливаем соусом унаги и посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую до 200° духовку на 5 минут на режим гриль.

...