Хе по-корейски

Name: Хе по-корейски
Ingredients: Сельди; Моркови; Лука репчатого; Чеснока; Уксус 9%; Соли; Масла растительного; соевого соуса; кунжута; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

Сельди 3 штуки

Моркови 3 штуки

Лука репчатого 2 штуки

Чеснока 2 зубчика

Уксус 9% — 200 мл

Соли 1 чайная ложка

Масла растительного 4 столовых ложки

соевого соуса 4 столовых ложки

кунжута 2 столовых ложки

Сахара 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на терке для корейских салатов.

Лук шинкуем полукольцам

Сельдь нужно очистить, убрать внутренности и промыть. Далее отделить от костей, чтобы получилось филе рыбы. Полученное филе режем тонкими полосками.

Готовую нарезанную рыбу залить уксусом. Все хорошо перемешать и оставьте мариноваться на 30 минут, периодически помешивая.

Затем откидываем сельдь на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Соединить морковь, маринованную сельдь и лук

Добавить кунжут. Соль, сахар и тертый чеснок.

Заправить растительным маслом и соевым соусом.

Все перемешать и оставить мариноваться на пару часов, а лучше убрать содержимое под гнет, просто накрыв сверху тарелкой и придавить какой-нибудь тяжестью, затем убрвть в холодильник на пару часов.

...