Утка по-новогоднему😀🍊

Name: Утка по-новогоднему😀🍊
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 7-8 порций
Ingredients: Утка; Маринад:; Вода; Чеснок; уксуса 9% (можно яблочного); Вино любое; Соль, перец; Для натирания:; чеснока; Сметана или майонез; Вино любое -; Соль, перец; Дополнение:; мандарина или 1 шт апельсин крупный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Darya Kreschenko

Очень мягкая, нежная утка, пальчики оближешь😍

3ч

7-8 порций

Ингредиенты

Утка 1 шт
Маринад:
Вода 1,5 л
Чеснок 7-8 зуб
уксуса 9% (можно яблочного) 1 ст. ложка
Вино любое 2 ст. ложки
Соль, перец
Для натирания:
чеснока 4-5 зуб
Сметана или майонез 2 ст. ложки
Вино любое - 2 ст. ложки
Соль, перец по вкусу
Дополнение:
мандарина или 1 шт апельсин крупный 2-3 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Замаринуйте оттаявшую или свежую выпотрошенную утку, замочив ее в воде и соединив остальные ингредиенты раздела «маринад». Утка должна быть полностью погружена. Можно сделать небольшие надрезы, чтоб лучше замариновалась. Чеснок я раздавливаю. Перец кладу горошком. Также можно по вкусу добавить лаврушку и ваши любимые специи. Мариновать не меньше часа. Лучше 3-4 часа.

Далее в маленькие надрезы ножом засунуть чесночные дольки. Смешать вино с майонезом, солью и специями и обмазать нашу утку.

Мандарины почистить и положить целиком вовнутрь утки.

Выпекать при 175 градусах не меньше 2 часов. Приятного аппетита!

...