Пончики

Name: Пончики
Ingredients: Тесто; воды; дрожжи; Яйцо; масло сливочное; сахар; молока; муки; Глазурь; шоколад; молоко; Посыпка; масло подсолнечное

Рецепт с фото пошаговый

Автор MIASHER🏃‍♂️

Ингредиенты

Тесто
воды 30 мл
дрожжи 7гр
Яйцо
масло сливочное 40гр
сахар 60гр
молока 175 мл
муки 340гр
Глазурь
шоколад 100гр
молоко 2ст.л.
Посыпка
масло подсолнечное 500 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

30 мл воды подогреть до 40 градусов. Добавить дрожжи и оставить на 7 мин. миксером соединить теплое молоко. Яйцо,сахар,сливоч.масло комнатной темпер. Перемешать и добавить дрожжевую смесь, перемешать. Добавить половину муки замешать блендером до однородности. Добавить оставшуюся муку, месить 10 мин.в миску смазанную маслом, накрыть пленкой на 1,5 часа в тепло.

Раскатать тесто 1,5 см (слегка) вырезать чашкой пончики и внутр можно пробкой дырки. В кастрюлю налить масло 2,5см, нагреть меньше среднего, пончики ворочать3-5секунд до готовности. Далее на тарелку с бумажным полотенцем. Шоколадку растопить с молоком, пончики укладываем на решетку, поливаем шоколадом, посыпаем сладкой посыпкой.

...