Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Форель ЗАСОЛЕННАЯ с коньяком и укропом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Рецепт этой прекрасной рыбки я увидела у Ильи Лазерсона.Результат превзошел...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
187
0 %
20 г
*0 %
Жиры12 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
59 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Форель (филе 1 кг)
- Коньяк 30 мл
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Укроп 3-4 вет.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Рыбу разделать на филе.
2
Измельчить укроп.Смешать и растереть укроп с солью и сахаром.Влить коньяк,чтобы получилась мокрая каша.Натереть рыбу соленой смесью с двух сторон.
3
Дать настояться около 4 часов.Очистить рыбу от смеси.Нарезать тонкими ломтиками от хвоста под углом.
4
Готовую рыбу можно заморозить.Выложите нарезанную рыбу на фольгу в один слой.Упакуйте в фольгу и пищевую пленку.Рыба не теряет своих качеств после заморозки! Проверено)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96786
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
