Форель ЗАСОЛЕННАЯ с коньяком и укропом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Рецепт этой прекрасной рыбки я увидела у Ильи Лазерсона.Результат превзошел...
Ингредиенты
Форель (филе 1 кг)
Коньяк 30 мл
Соль 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Укроп 3-4 веточки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рыбу разделать на филе.
2
Измельчить укроп.Смешать и растереть укроп с солью и сахаром.Влить коньяк,чтобы получилась мокрая каша.Натереть рыбу соленой смесью с двух сторон.
3
Дать настояться около 4 часов.Очистить рыбу от смеси.Нарезать тонкими ломтиками от хвоста под углом.
4
Готовую рыбу можно заморозить.Выложите нарезанную рыбу на фольгу в один слой.Упакуйте в фольгу и пищевую пленку.Рыба не теряет своих качеств после заморозки! Проверено)
4.96786
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!