Меренги (безе)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
Простой рецепт приготовления отличного безе, легкого и воздушного!
Ингредиенты
- белка 3-4
- сахара 200 г
- лимонной кислоты 1-2 г
- крахмала 20 г
- красители по желанию
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Смешать на водяной бане белки с сахаром до растворения сахара, постоянно помешивая.
2
Затем белковую массу взбить в густую пену, добавив в процессе взбивания лимонную кислоту и крахмал. Массу разделить на 2 части и добавить красители.
3
С помощью насадки и кондитерского мешка высадить на противень безе.
4
Выпекать 40-45 минут при 90°С.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!