Обед Суп

Гречневый суп

Name: Гречневый суп
Ingredients: куриной грудки на кости; воды; маленькая луковица; небольшая морковь; картофель; гречневой крупы; растительного масла; сливочного масла; Соль; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Хомутянская

Сытный вкусный супчик, просто и полезно 😋

Ингредиенты

куриной грудки на кости Половина

воды 2 литра

маленькая луковица 1

небольшая морковь 1

картофель 4 штуки

гречневой крупы 4 столовые ложки

растительного масла 2 столовые ложки

сливочного масла 20 грамм

Соль по вкусу

Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помыть мясо, залить 2 литра воды и поставить на плиту готовить бульон. Когда начнет закипать снять пену. Мелко порезать лук и положить в бульон. Бульон готовить на медленном огне примерно минут 30-40.

Помыть и почистить картофель и нарезать кубиками. Мясо из бульона вынуть,а картофель положить в кастрюлю, пусть закипит.

Отмерить гречку, помыть её в проточной воде, воду слить. Отправить гречку в кипящий бульон с картофелем и готовить на среднем огне до готовности крупы, теперь пробуем и солим по вкусу.

На сковороду влить растительное масло и положить кусочек масла,затем добавить тёртую морковь и немного спасировать, готовую зажарку отправить в суп и немного поварить 3-5 минут.