Жареные кабачки по-китайски

Нарезать лук большими кубиками, кабачок нарезать тонкими пластинами и обжарить их до золотистого цвета.

Добавить по щепотке соль и сахар, хлопья перца чили, добавить соевый соус 2 ст. ложки, перемешать овощи. Добавить устричный соус (1 или 2 ст. ложки), перемешать и ещё немного подержать на огне.

Подавать выложив на большую тарелку. В качестве гарнира можно сварить рис, добавив в него немного кукурузной крупы или киноа.