Шампиньоны в сливках

Name: Шампиньоны в сливках
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: сливок 20%; средняя луковица; шампиньонов; мускатного ореха; соли; сухого чеснока; молотого перца; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кухня без затей

Шампиньоны очень «дружат» со сливками. Частенько готовим это блюдо, простое и...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

сливок 20% 250 мл
средняя луковица 1
шампиньонов 400 гр
мускатного ореха 1/2 ч.л.
соли 1/2 ч.л.
сухого чеснока 1 ч.л.
молотого перца 1/2 ч.л.
растительного масла 6 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Начнем с лука, режем его на кубики. Шампиньоны моем и режем так же на кубики.

Берем сковороду, кладем 6 столовых ложек растительного масла, и нагреваем ее. В первую очередь выкладываем лук, и жарим до золотистого цвета. Следом кладем шампиньоны, солим, перчим и кладем сухой чеснок.

Закрываем крышкой и тушим до готовности минут 20-25. В последнюю очередь выливаем сливки комнатной температуры и добавляем ½ ложку мускатного ореха, и опять закрываем крышкой. Тушим сливки, пока они не загустеют, подавать шампиньоны в сливках можно с рисом, спагетти, да и их самих можно использовать в качестве гарнира.